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统一中央研究所 技术领先
 

中央研究所专责产品开发,包含乳品、饮料、速食面、肉品、调理食品、冰品、甜点、烘焙食品、面粉、食用油等,不断地致力於新产品研发和相关技术之创新或引进,造就多项创新性、革命性之领导产品的问世,包括:瑞穗极制72℃低温杀菌鲜乳、纯吃茶、回甘的茶里王茶饮料、非油炸面系列、无菌包之满汉大餐及改善肠胃道之AB优酪乳等等。

秉持着产品创新精神,持续开发安全与美味的产品。我们透过筛选好原料、创新配方设计、稳定的制程、严谨的品管等作业流程管理,开发符合国人口 味的安全与美味产品。同时也开发相关的健康食品,例如AB优酪乳、无糖 高纤豆浆、茶里王日式无糖绿茶、LP33优酪乳、健康3D等二十余项的健康食品,功效包括胃肠功能改善、调节血脂功能、不易形成体脂肪、辅助调整 过敏体质功能及免疫保健功效、调节血糖功能等。